【公司簡介】
廣東益鮮美生物科技有限公司始創(chuàng)于2001年,現(xiàn)以發(fā)展為占地面積70余畝,廠房面積2萬余平方米,研發(fā)辦公面積5000余平方米,倉儲面積5000余平方米的現(xiàn)代化生產(chǎn)、倉儲、科研、辦公平臺的國家高新技術(shù)企業(yè),達(dá)到年產(chǎn)酵母及其衍生物等產(chǎn)品10000噸的生產(chǎn)規(guī)模,總資產(chǎn)約2.5億。
益鮮美產(chǎn)品創(chuàng)新依賴于總部設(shè)立的菌種選育,酵母發(fā)酵,酵母抽提物研究,動物營養(yǎng)制品及醫(yī)藥保健品研究實(shí)驗(yàn)室和長沙建立產(chǎn)品應(yīng)用研發(fā)中心。公司產(chǎn)品銷售依賴于上海、廣州、成都、鄭州、長沙等銷售中心及嘉興海外市場部
公司主要產(chǎn)品為酵母抽提物為主的酵母深加工制品,產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于食品工業(yè)調(diào)味,動物營養(yǎng),微生物培養(yǎng),植物營養(yǎng)等領(lǐng)域。
公司已經(jīng)獲得ISO9001, HACCP, ISO22000, 清真認(rèn)證,國家高新技術(shù)企業(yè)認(rèn)定等。因?yàn)樽罱疽?guī)模急速發(fā)展,有新的生產(chǎn)線在建設(shè), 新的市場區(qū)域,新的應(yīng)用領(lǐng)域,急需知識型人才的加入。
【科研實(shí)力】
益鮮美擁有近20余年的酵母研發(fā)和生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn),組建技術(shù)研發(fā)中心,匯聚頂尖技術(shù)研發(fā)人才,創(chuàng)建以自主研發(fā)為主,與國內(nèi)高等院校項(xiàng)目合作為特點(diǎn)的科研開發(fā)機(jī)制。硬件設(shè)備引進(jìn)全球領(lǐng)先的全自動化生產(chǎn)設(shè)備,從原材料進(jìn)料、生產(chǎn)、成品包裝實(shí)現(xiàn)全封閉式生產(chǎn)流程。利用現(xiàn)代信息技術(shù),將VPO、ERP、CPS、客戶管理系統(tǒng)和自動化辦公系統(tǒng)有機(jī)結(jié)合,實(shí)現(xiàn)圖形化精準(zhǔn)控制,信息化數(shù)據(jù)跟蹤。從工藝、生產(chǎn)、操作等多方面建立立體的風(fēng)控體系。根據(jù)公司產(chǎn)品特色建立牢固的銷售網(wǎng)絡(luò),現(xiàn)與國際各大公司展開緊密合作。
【酵母深加工品市場】
酵母是人類食用歷史最長,應(yīng)用最廣泛最大的微生物,也是公認(rèn)的安全食用微生物。人類不僅用利用酵母轉(zhuǎn)化糖類成酒精,利用酵母發(fā)酵使面包饅頭變成松軟好吃,而且酵母本身豐富的蛋白質(zhì),氨基酸,核酸,多糖等可以深加工利用,成為食品配料,飼料添加劑,保健品原料,微生物營養(yǎng)源,化妝品原料,酵母生長及水解過程中使用過水還可以制成有機(jī)肥。
食品配料:公司的產(chǎn)品主要產(chǎn)品,酵母抽提物是一種用途廣泛的食品配料,其生產(chǎn)過程為溫和地把酵母的蛋白質(zhì)提取出來,利用現(xiàn)代生物技術(shù)把蛋白質(zhì)分解成呈味氨基酸,核苷酸等,這些呈味物質(zhì)跟熬煮過的雞湯中鮮美的物質(zhì)類似,可添加于食品工業(yè)中改善風(fēng)味。
現(xiàn)代食品工業(yè),廣泛利用“味精,呈味核苷酸二鈉,酵母抽提物”作為添加最多的三種增鮮添加物,但只有酵母抽提物具有天然的食品配料的屬性,中國及國標(biāo)都認(rèn)為酵母抽提物并非食品添加劑,而是像鹽,糖,大豆一樣不需要添加范圍及限量的食品配料,而且酵母抽提物同時具有“減咸增味,掩蓋異味,增加回味”等特點(diǎn),有“天然,美味,健康”是非常有未來前景的增鮮劑,歐美、日韓等發(fā)達(dá)國家的 YE 使用占鮮味劑市場 30%以上,2010-2020年酵母抽提物市場復(fù)合增長率高于10%,近年全球酵母提取物產(chǎn)能約為40 萬噸左右。
動物營養(yǎng):公司四大酵母源飼料產(chǎn)品“酵母水解物,酵母細(xì)胞壁,富硒酵母,啤酒酵母粉” 等在飼料工業(yè)廣泛應(yīng)用。酵母深加工產(chǎn)品為,優(yōu)質(zhì)蛋白來源,免疫增強(qiáng),霉菌毒素吸咐,誘食,有機(jī)微量元素來源等多功能的復(fù)合產(chǎn)品
微生物營養(yǎng)源:酵母浸出物適合作為細(xì)胞培養(yǎng)基原料。細(xì)胞培養(yǎng)基是生物制品生產(chǎn)的核心原材料,隨著全球生物醫(yī)藥科技的快速發(fā)展,對細(xì)胞培養(yǎng)基的需求不斷增加。而酵母浸出物富含蛋白質(zhì)、氨基酸、核苷酸、維生素、微量元素 等多種營養(yǎng)成分,可為微生物培養(yǎng)提供全面均衡的營養(yǎng)。
植物營養(yǎng):酵母廢水資源化利用生產(chǎn)多功能生物有機(jī)肥的方法,屬于高濃度廢水資源化利用和生物有機(jī)肥技術(shù)領(lǐng)域。
綜合來說,酵母一身都是寶,并備具“ 功能,營養(yǎng),天然,健康” 的特點(diǎn),酵母本身及副產(chǎn)物可綜合利用,持續(xù)發(fā)展。酵母深加工市場為具有巨大發(fā)展前景的生物行業(yè),是朝陽產(chǎn)業(yè),但同時酵母深加工企業(yè)需要同時要有技術(shù),資金,人才,客戶資源儲備,所以國內(nèi)同行業(yè)企業(yè)數(shù)量有限,益鮮美是在行業(yè)中是具有發(fā)展活力,重視知識型人才的高新科技企業(yè),希望與有志之士共同發(fā)展。